天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

NEWS

アトリエタブリエからのお知らせです。

クリスマス単発レッスンのお知らせです
2018.11.10

クリスマス単発レッスンのお知らせ

11月30日金曜日 午前10時より
アトリエタブリエの
クリスマス単発レッスンを行います

内容 「伝統的なシュトレン」

お一人様シュトレン一台と小さなシュトレンを
ラッピングして持ち帰ります

昼はパンと飲み物付き

クリスマスのために
是非手作りしましょう

受講料 6000円
先着 10名様
(すでに数名予約が入っております〕

終了時間は14時前後となります

お申込みは
こちら

atelier-tablier.com
コンタクトより
シュトレンのレッスン希望として
お名前
ご住所
お電話番号
メールアドレスを
お願いいたします

#ateliertablier

2018年atelier tablier Stollenの販売のお知らせです
2018.10.25

2018年

atelier tablierのStollen

今年も販売いたします
受付は10月30日火曜日より
ホームページのSHOPより
お求めいただきます

プレーンなシュトレン
450g一本入り
3200円(税込)

MonBlanc シュトレン
イタリア産栗使用
150g3個入り
3400円(税込)

どちらも限定100個です

12月1日から
召し上がっていただくように
発送いたします

シュトレンフルーツは
もう12年目になりました

継いで熟成されて
今年の分は夏から仕込んでいます

是非お買い求め下さいませ

atelier-tablier.com
アトリエタブリエ
ホームページ
SHOP

お問い合わせは
contactよりお願いいたします

8月3日4日 いよいよランドゥメンヌ芳美さんの講習会
2018.07.31

いよいよ迫ってきました
ランドゥメンヌ芳美さんの講習会です!

講習会の中で使用する
フルティエールのカシスピュレを
皆様にプレゼントです

当日クーラーバッグをお忘れなく!

またお昼には
芳美さん特製の
スリランカカレーを皆さんに召し上がっていただきます

カシスピュレは冷凍ですが、なるべくなら
保冷剤をお持ちくださいね

トークショーでは
プロジェクターを使って
パリの様子、パン職人になるまでの
芳美さんのお話をおいしい食事、ワインとともに
楽しんでいただきます

うーん
夢みたいですね

#ランドゥメンヌ芳美さん講習会
#ateliertablier
www.lfj.co.jp/recipes/recipe012/

ランドゥメンヌ 石川芳美さんによる製パン講習会
2018.06.26

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8月3日金曜日 10時より
8月4日土曜日 10時より

フランス、パリ、東京を舞台に大活躍の
メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー
(MAISON LANDEMAINE TOKYO)
石川芳美さんがアトリエタブリエで
パンの講習をします

素晴らしい!!

フランスに渡られて
パン職人として生き
また、経営者としても活躍されている
魅力と実力を兼ね備えた稀有な女性です

シンパシーを感じていたら
こんな素敵な出来事がアトリエに舞い降りました
芳美さん、ありがとうございます

パリからのメールで内容が決まりました

両日ともに同じ内容です

10時スタート15時終了予定
各日 限定20名様先着順です
パン、飲み物付き.お土産付き

受講料 12.000円
お申込みは
atelier-tablier.com
コンタクトより

お名前
郵便番号
ご住所
お電話番号
※必ず返信のできるアドレスでお申込みください

お申込みの方には
振込先のご連絡をいたします

キャンセルは2週間までですご注意ください

内容

Baguette tradition
バゲット•トラディション

ーパリ、東京のお店の定番。
自家製天然酵母を使った低温長時間発酵の高加水バゲットです。
→参加者に2人一組になってもらい、生地作りを体験、成型、焼成まで一緒に行います

そのほか
デモを交えながら
お持ち帰りのパンも沢山あります

Le pain de Lin Miel
ル・パン・ドゥ・ラン・ミエル

ー亜麻仁をたっぷり入れたデザートハードTM.
仕上げにハチミツレモンを注入します
石川芳美オリジナル
ネスレ社とにコラボで開発した商品です

Brioche à l’orange
ブリオッシュ・ア・ロランジュ

パリで定番のブリオッシュ
オレンジ風味を効かせた、フランスの伝統的なブリオッシュ
日本のブリオッシュとの違いを感じていただきます

Le pain Cassis Miel
パン・カシス・ミエル

石川芳美オリジナルのデザートハード™ 第1作
フランスのブルターニュで収穫されたカシスピューレを使用し、ハード系に焼き上げます

Yoshimi Landemaine Ishikawa
Présidente directeur générale
Maison Landemaine Japon

www.maisonlandemaine.com/nos-boutiques-japonais.html

#ランドゥメンヌ
#石川芳美
#ateliertablier

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