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教室申込み・お問い合わせ

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教室申込み・お問い合わせフォーム

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プライバシーポリシーについて

個人情報の重要性に鑑み、以下のとおりプライバシーポリシーを定めています。

個人情報保護の重要性を認識し、個人情報を適切に保護するための体制を確立します。
個人情報の利用目的を特定して通知または公表し、その利用目的にしたがって個人情報を適切に取り扱います。 個人情報の正確性及び安全性を確保するため、必要な安全管理対策を講じて個人情報への不正アクセス、 または個人情報の紛失、破壊、改竄、漏洩等の予防に努めます。
個人情報に関する情報主体の権利を尊重し、ご本人から自己情報の開示、内容の訂正、追加または削除、 消去及び第三者への提供の停止を求められたときは、法令の定めに従いこれに応じます。
個人情報の取り扱いにおいて個人情報の保護に関する法律及び関係法令並びにその他のガイドラインを遵守します。

個人情報の取扱いについて

利用目的
お客様から取得した個人情報(氏名・住所・電話番号等)を以下の目的のために利用させていただきます。
・コースのお申し込み手続きのため
・お客様に連絡をとるため
・各種イベント・キャンペーン等の開催についてのご案内
・商品開発又はお客様満足度向上等のために、アンケート調査、データー収集及び分析
・その他上記に付随する業務の実施
なお、上記の業務を円滑に進めるため、業務の一部を外部に委託する場合があります。その際、個人情報を適切に取り扱っていると認められる委託先を選定し、業務委託先との間で取り扱いに関する契約を結ぶ等、適切な管理・監督を行います。

第三者への開示・提供
以下のいずれかに該当する場合を除き、お客様からの事前の同意を得ない限り、第三者への提供・開示はいたしません。
・法令に基づく場合
・人の生命、身体又は財産の保護の場合に必要で、お客様の同意取得が困難な場合
・公衆衛生の向上又は児童の健全な育成推進に必要で、お客様の同意取得が困難な場合
・又は地方公共団体等の事務遂行に協力が必要で、お客様の同意取得がその事務に支障を及ぼすおそれがある場合

コース案内

  • ルヴァン種で作るフランスパン教室

    フランスのパン酵母、ルヴァン種を全粒粉から起こし、ハード系のパンをメインに長時間発酵の香り豊かで味わい深いパンを焼き上げます。
    ルヴァン種の起こし方から継ぎ方まで指導します。
    酵母の面白さと深さに触れてください。

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  • サワー種で作るドイツパン教室

    ライ麦から起こすサワー種を使用して本格的なドイツパンを作ります。
    サワー種の起こし方から継ぎ方まで丁寧に指導して、ご家庭で美味しいライ麦パンが焼けるようになります。

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  • ホップ種クラス

    自分で起こす、素晴らしい「ホップ種」は、りんご、じゃがいも、ホップなどから生み出されます。
    ハード系だけではなく、柔らかいパン、焼き菓子などにも使える汎用性の、広い、発酵力のある酵母に魅力を感じています。

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  • 発酵種と酵母で作る魅力的なパン

    サワー、ルヴァン、ホップなど、全部のクラスを経験した方たちのために、一つの酵母にとらわれない、自由なパン作りのレッスンを行いたいと企画しました。
    自家製天然酵母の生地と、微量イースト長時間発酵の生地をご用意して、さらなるパンの世界へ参りましょう!

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  • 天然酵母のパン教室
    (ホシノ天然酵母種・とかち野酵母)

    ■ホシノ天然酵母種は、日本独特の醤油や味噌などの醸造技術から生まれた、麹の入る酵母です。 バターロール、食パン、バゲットまで幅広くなんでも作れるのもいいところです。
    ■とかち野酵母は、十勝のエゾヤマザクラの実から採取された、とても発酵力のある酵母です。この酵母が生まれたおかげで、オール北海道の素材でパンが焼けるようになりました。 私の本もこの酵母を使っています。

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  • BREAD&BREAD

    イーストを使い簡単で美味しいパンを焼き、お菓子とお料理もレッスンする3つのレシピで楽しめるクラスです。
    大人気のクラスです。

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  • 食パンと食事パン教室

    食事パンコースは、家で焼くパンは食事のためのパンが圧倒的に多いという生徒さんの声をお聞きして、開設したレッスンです。食パンを必ず一品、もう一品は、食事によく合う、シンプルなパンを作ります。
    朝に限らず、昼、夜の食事に、ご飯のように食べていただきたいパンをぜひ!!

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  • 初心者のためのイーストクラス

    イーストを使った初心者向けのレッスです。
    手捏ねで生地を作り、1種類の生地からアレンジして2.3種類のパンを作ります。
    前もって用意してある生地も使用して練習していただきます。

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  • 微量イースト+長時間発酵のパン作りクラス

    北海道小麦を使って少ないイースト量で長時間発酵のパン作りは、簡単で便利、より発酵の美味しさを感じて頂けます。パン作りは時間がかかると思っている方にこそ受けて頂きたいクラスです。

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  • アトリエタブリエ 1日体験教室

    アトリエタブリエってどんなところ?
    行ってみたいけど‥そんな方に一回だけの体験レッスンをご用意しました。

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  • 単発スペシャリテ講習会

    日本やフランス、台湾など、名だたるトップシェフがアトリエに来ます。 トレンドのスタイルや、伝統的なスタイル、魅力あふれるレッスンをお楽しみに

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アクセス

教室名
ATELIER TABLIER  (アトリエ タブリエ)
住所
〒062-0032 北海道札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1
お問合せ
お問合せフォームはこちら
アクセス

お車の方 ・駐車場:2台有
※駐車場には限りがありますので事前にお問い合わせください。

アクセス方法@ 地下鉄澄川駅から西岡3条9丁目までバスを使用
・中央バス:西岡環状線[澄73]、西岡環状線[澄73]、西岡線[南81]
・澄川駅前(乗車) から西岡3条9丁目 (下車)乗車時間:約6〜8分

アクセス方法A 地下鉄月寒中央駅から西岡3条10丁目までバスを使用
・中央バス:西岡月寒線[月82]
・月寒中央駅(乗車) から西岡3条10丁目 (下車)乗車時間:約11分

アクセス方法B 札幌駅前から西岡3条9丁目までバス使用
・中央バス:西岡平岸線[79]
・札幌駅前(乗車) から西岡3条10丁目 (下車)乗車時間:約31分

アクセス方法C 地下鉄大谷地駅からバス使用
・中央バス:真駒内線[真105]
・大谷地駅(乗車) から西岡3条10丁目 (下車)乗車時間:約30分

アクセス方法D 地下鉄真駒内駅からバス使用
・中央バス:真駒内線[真105]
・真駒内駅(乗車) から西岡3条9丁目 (下車)乗車時間:約8分

※バスの時刻表は、北海道中央バス株式会社の時刻表よりご確認ください。

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